Copal Beach

Une identité sud-américaine, offrant une expérience
sensorielle et gastronomique inoubliable, élaborée par Juan Arbelaez. Le chef puise dans sa Colombie natale ses inspirations culinaires et imagine une carte toute à la fois conviviale et raffinée, qui se décline des transats tournés vers la Méditerranée aux tables nappées de la terrasse aux murs en béton ciré rosés.
Ouverte été comme hiver, des déjeuners ensoleillés de décembre que nous offre la Côte d’Azur aux journées d’été où la vie ne...